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自制泰勒瓦美食
  各色进口原料制成的小点、主食、烤主菜、色拉,让你在最纯净的味道中体会食物最本真、最原始的芬芳。
 
  
 
  
  ①沙丁鱼切片蒜味面包(法式油醋汁)
  蒜蓉面包与新鲜沙丁鱼罐头的绝妙组合,蒜蓉面包蒜味浓香,沙丁鱼鲜美绝伦,两者在口腔中达到上乘境界。
  用时:_5____分钟  _1__人份
  主料:沙丁鱼切片2片,蒜味面包2片
  配料:番茄丁,盐,黑胡椒,芝麻菜
 
  步骤:
  第一步:制作油醋汁
  1. 将摩德纳芳香醋与橄榄油按照0.7:1的比例调匀。
  2. 可加入小洋葱末和芹菜芯叶末,用前摇匀即可。
 
  第二步:制作沙丁鱼切片蒜味面包:
  1.蒜味面包片进烤箱上火2分钟。
  2.将番茄丁铺放在面包上,撒入盐黑胡椒及橄榄油,将沙丁切片1片放置在番茄丁上,浇上法式油醋汁。
 
 
  ②美式汉堡
  这是传统的特色美式汉堡做法,香嫩多汁的牛肉饼是必须存在的,此外还有洋葱片、番茄片、酸黄瓜片、球生菜片、蛋皮等,组合乍看普通实际却别出心裁,最后浇上汉堡汁,方便简单。
  用时:_10____分钟  __1__人份
  主料:汉堡坯, 牛肉饼
  配料:洋葱片, 番茄片,酸黄瓜, 球生菜片, 蛋皮, 土豆条
 
  步骤:
  1.汉堡坯双面涂黄油进烤箱上色,牛肉饼进烤箱上色,鸡蛋打匀后放入盘中进烤箱烤熟,土豆条上色烤
  2.将洋葱片、番茄片、酸黄瓜片、球生菜片、蛋皮放入汉堡中,然后浇上美式汉堡汁。
 
  ③西班牙利丽亚德桑烤兔腿
  来自西班牙的利丽亚德桑熟兔腿是当地一道简单却极富生活情趣的菜肴,生产商LA ARTESA是一家80年的家庭制作工坊,选材精良、用料考究,采取精选兔大腿、橄榄油、食用盐、精选调料(黑胡椒、白胡椒、绿胡椒、粉胡椒、辣椒粉、大蒜、洋葱)调制而成,味道十分鲜美。
 
  用时:_30____分钟  __2___人份
  主料:西班牙利丽亚德桑熟兔腿
  辅料:土豆泥、甜椒(红,黄)、黑橄榄、色拉、油醋汁、樱桃番茄
 
  步骤:
  第一步:制作土豆泥
  1. 将煮熟的土豆置入冷水中去皮。
  2. 将去皮土豆放入压泥器中压成泥,用调羹搅拌直至没有大颗粒。再放入适量的黄油和新鲜奶油。
  3. 上菜前再次将用于配菜的量的土豆泥置于烤箱内三分钟可装盘。
 
  第二步:烤主菜
  1. 洗净杂生菜掰成3CM见方,黑橄榄切片,甜椒(红,黄)切2cm粒,准备百里香
  2. 将主菜去除多余的油脂,先放入微波炉高火3分钟加热。
  3. 将主菜连汤汁一起放入小烤盘置于烤箱中部位置,上下火250度7分钟, 然后放入甜椒丁,樱桃番茄丁,黑橄榄片,百里香,再烤8-9分钟。
  4. 最后5分钟时放入烤好的土豆泥。
  5. 上菜时配上欧芹叶和黑胡椒做装饰即可。
 
  ④午餐色拉
  用时:8_____分钟  _2_____人份
  这道色拉用料丰富,色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃,营养丰富,值得推荐。泰勒瓦在制作这道色拉时,强调了蔬菜的新鲜感与制作上的简洁度。
 
  主料:球生菜,鸡蛋,黄瓜,番茄,火腿(1片),面包碎,德式奶酪香肠(半根),杏仁碎(6)
  辅料:千岛酱,酸奶
 
  步骤:
  第一步:制作千岛汁
  1. 制作千岛汁时,将卡福蛋黄酱和亨氏番茄沙司更具2.5:1的比例调匀,
  2. 加入酸黄瓜末和欧芹末、小洋葱末即可
 
  第二步:制作色拉
  1.将上述蔬菜切片,将1个鸡蛋打匀放入小烤盘,准备面包丁、杏仁。
  2.将德式奶酪香肠进烤箱以250度温度烤5分钟,与蔬菜混合,再加入千岛酱与酸奶,最后撒上碎杏仁即可。
 
 
 
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